Bueno chic@s, ya que lo habeís solicitado, ahí va la receta de la tarta de queso, que tengo que aclarar que no es mía, sino del Marqués de Coslada, que no quiero llevarme los méritos, lo dejo bien clarito.
Escribo lo que me dictó el jefe este sábado:
-3/4 de queso fresco sin sal
-3 huevos
1/2 vaso de leche entera o semi
-5 cucharadas soperas de azúcar
-1 cucharada de maizena
Todo bien juntado y a la batidora. Echar en un molde y meterlo al horno, calentado previamente, a una temperatura de 180º C, unos 30 ó 40 minutos.
Se sugiere a la hora de presentarla, poner mermelada de moras (por cierto, Tío Sammy, exquisita), frambuesas, arándanos o frutas del bosque.
La de nuestro jefe estaba muy buena, no quedó ni para la foto.
Animaos a hacerla y comparamos.
Un beso.
lunes, 1 de diciembre de 2008
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
3 comentarios:
Ya nos hemos enterado que el afamado cocinero sr. Marqués de Coslada se ha estirado el fin de semana.
Fomentemos el buen rollito y, que esas delicias de la cocina de Coslada, se den entre semana para que todos podamos ser testigos.
¡En fin de semana no vale!
¡En fin de semana no vale!
¡En fin de semana no vale!
¡En fin de semana no vale!
¡En fin de semana no vale!
No es necesario que mañana se presente media guapefe con una tarta de queso. Por salud, sería recomendable dividir los días del año entre los cocineros y cocineras. Que no es por nada, es simplemente por no acumular 15 ó 20 tartas juntas, que después nos cuesta un trabajo QTC comérnoslas todas de una sentada. Pero todos entenderemos que mañana, por la premura del aviso, nos encontremos, con no menos, de 10 tartas. QLS FYI
Se ruega mandar los excedentes a la c/ guatemala 13, a la atención de colaborador :-)
GRACIAS !!
Publicar un comentario